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Quality Standards For Frozen French Fries Export

冷冻薯条出口认证的行业合规框架 销往国际市场的冷冻薯条必须符合主要进口集团制定的 38 项不同的微生物标准和 12 项物理污染阈值,以确保在漫长的跨洋物流和冷链配送周期中保持货架稳定性并保障消费者安全。 适用标准: BRCGS全球标准食品安全第9版 关键控制点:核心温度监测,在 85 摄氏度下保持 3 分钟 认证范围: ISO 22000、HACCP、冷链管理 审计频率:每年4次内部审计和1次外部审计 文件要求:批次记录和追溯日志需保存 24 个月。 …

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