Industrial French Fry Production Line for 500–2000 kg/h Factories
Building a profitable French fries factory requires more than just equipment—it requires a stable, efficient, and scalable production system.
Our industrial French fry production line is designed for medium to large-scale operations, supporting capacities from 500 kg/h to 2000 kg/h, with solutions for frozen French fries, fresh fries, and potato chips processing.
Whether you are planning a new factory or upgrading an existing processing line, we provide complete turnkey solutions—from equipment supply to layout design and technical support.
Why Choose an Industrial French Fry Production Line?
At industrial scale, the difference is not just output—it is operational stability and cost control.
Continuous Production, No Downtime
The entire line is designed for continuous operation, reducing interruptions and maximizing daily output.
Consistent Product Quality
From cutting to frying, every stage is controlled to ensure uniform size, color, and taste—critical for commercial distribution.
Lower Labor Dependency
Automation significantly reduces manual work, improving efficiency and minimizing human error.
Scalable Capacity
The system can be configured and expanded based on your production goals, from 500 kg/h to 2000 kg/h and beyond.
Industrial French Fries Processing Flow
Die Ausrüstung im Prozess kann nach Ihren Bedürfnissen ausgetauscht, hinzugefügt oder reduziert werden. Jede Maschine der gesamten Linie kann individuell angepasst werden.
Equipment for Industrial French Fry Production Line
Each stage plays a specific role:
- Waschen & Schälen ensure clean raw materials and reduce defects
- Schneiden determines final product size and uniformity
- Blanchieren stabilizes color and removes excess starch
- Braten defines taste, texture, and appearance
- Freezing (IQF) preserves quality for storage and export
- Packaging ensures product safety and shelf life
The process can be adjusted depending on whether you produce frozen fries, fresh fries, or chips.
Ausstellung von Geräten für die Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites
Production Capacity & Line Configuration (500–2000 kg/h)
Different production goals require different configurations. Below is a typical capacity breakdown:
| Kapazität | Suitable For | Automation Level | Investment Level |
|---|---|---|---|
| 500 kg/h | Entry-level factories, local supply | Halbautomatisch | Lower |
| 1000 kg/h | Medium-scale processors | Vollautomatisch | Medium |
| 2000 kg/h | Large industrial plants | Fully automatic + PLC | High |
We customize each line based on your factory size, labor conditions, and market requirements.
Verwandter Beitrag: 3000 kg/h automatische Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites
Parameter für die automatische Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites
Nachfolgend sehen Sie ein Beispiel für die vollautomatische industrielle Pommes-frites-Produktionslinie um die häufig verwendeten Geräte vorzustellen. Wenn Sie mehr über vollautomatische Geräte zur Herstellung von Pommes Frites oder halbautomatische Geräte zur Herstellung von Pommes Frites erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte.
| Seriennr. | Maschinen | Pulver | Größe |
| 1 | Hebemaschine | 0,55 kW/380 V/50 Hz | 2500 x 600 x 1300 mm |
| 2 | Reinigungs- und Schälmaschine | 4,55 kW/380 V/50 Hz | 2600 x 850 x 1650 mm |
| 3 | Manuelle Sortierlinie | 0,55 kW / 380 V / 50 Hz | 4000 x 600 x 750 mm |
| 4 | Streifenschneidemaschine | 1,5 kW / 380 V / 50 Hz | 1070 x 560 x 900 mm |
| 5 | Hebemaschine | 0,75 kW / 380 V / 50 Hz | 2500 x 700 x 1150 mm |
| 6 | Seifenblasenreinigungsmaschine | 2,95 kW/380 V/50 Hz | 4000 x 1000 x 950 mm |
| 7 | Walzen-Unreinheitsentferner | 1,5 kW/380 V/50 Hz | 2000 x 1000 x 1050 mm |
| 8 | Blanchiermaschine | 4,1 kW/380 V/50 Hz | 6000 x 1000 x 950 mm |
| 9 | Luftgekühlte Entwässerungsmaschine (Entwässerungsmaschine) | 4,5 kW/380 V/50 Hz | 4000 x 800 x 950 mm |
| 10 | Bratlinie | 5,6 kW/380 V/50 Hz | 4500 x 1000 x 2100 mm |
| 11 | Vibrations-Entwässerungsmaschine | 0,26 kW/380 V/50 Hz | 2000 x 900 x 1100 mm |
| 12 | Luftgekühlte Entwässerungsmaschine | 4,5 kW/380 V/50 Hz | 4000 x 1000 x 950 mm |
| 13 | Schnellgefriermaschine | 180 kW (380 V, 50 Hz) | 9500 x 2000 x 2200 mm |
| 14 | Verpackungsmaschine | 7195*3062*4895 mm |
1. Hebemaschine
Funktion:
Heben Sie die Kartoffeln zum Bürsten in die Rollenschälmaschine.
Die Kartoffeln können manuell in den Trichter geschüttet und über das Förderband zur Schälmaschine befördert werden. Der Trichter ist mit einer Steinsenkvorrichtung ausgestattet, um Schlamm und Sand aufzuweichen und abzusetzen.
Merkmale:
- Das Maschenband besteht aus Edelstahlmaschenband mit Abstreiferhub und einer Spülöffnung an der Unterseite.
- Die Platte besteht aus Edelstahl 304und der Rahmen besteht aus 40*40 Vierkantstahlrohr aus Edelstahl.
- Die Fußhöhe ist einstellbar, die Geschwindigkeit stufenlos.
Materialkonfiguration:
- Getriebemotor: Planetenpendelmotor
- Riemenbreite: 800 mm
- Leistung: 0,75 kW
2. Reinigungs- und Schälmaschine
Funktion:
Kartoffeln waschen und schälen.
Merkmale:
Spiralförmige Entladung ermöglicht kontinuierliche Produktion, importierte Nylonwolle-Rolle, langlebige Rahmenstruktur aus Edelstahl.
Zur Unterstützung der Reinigung und des Schälens ist auf der Oberseite eine Hochdruck-Sprühvorrichtung angebracht.
Materialkonfiguration:
- Getriebemotor: Motor,
- Entlademotor: Getriebemotor
- Spiralförmige Zähne: hergestellt durch Biegen von Edelstahlplatten
- Andere Materialien: 304 Edelstahlplatte geschnitten, gefaltet und geschweißt
- Wollrollenlänge: 2000 mm
3. Manuelle Sortierlinie
Funktion:
Wählen Sie die gereinigten und geschälten Kartoffeln manuell aus, um unsaubere Bereiche und nicht geeignetes Material zu entfernen.
Merkmale:
- Reibungsloser Betrieb, Rahmenstruktur aus Edelstahl, einfache Wartung und Reinigung.
- Drehzahlgeregelter Motor
- Einstellbares Förderband
Materialkonfiguration:
- Getriebemotor: Getriebemotor
- Fließband: PVC-Netzgürtel
- Breite des Riemens: 600 mm
- Leistung: 0,75 kW
- Stromspannung: 380 V/50 Hz
4. Streifenschneidemaschine
Funktion:
Die gewaschenen und geschälten Kartoffeln in Streifen schneiden.
Merkmale:
- Siemens-Motor
- Klingenmaterial: rostfreier Schnellarbeitsstahl
- Der Plattenteller besteht aus einer hochwertigen Aluminium-Magnesium-Legierung.
- Andere Materialien sind 304 Edelstahl mit einer Dicke von 2 mm.
Materialkonfiguration:
- Ausgabe: 600kg/Stunde
- Leistung: 1,1 kW
- Stromspannung: 380 V/50 Std.
5. Wassertankaufzug
Funktion:
Heben Sie die geschnittenen Kartoffelstreifen zum Reinigen in die Blasenreinigungsmaschine.
Merkmale:
Stabiler Betrieb, Edelstahl-Rahmenkonstruktion mit Trichter, leicht zu warten und zu reinigen.
Materialkonfiguration:
- Laufgeschwindigkeit: verstellbares Förderband
- Leistung: 0,75 kW
- Stromspannung: 380 V/50 Hz
6. Blasenreinigungsmaschine
Funktion:
Die geschnittenen Kartoffeln abspülen, um die Stärke auf der Oberfläche zu entfernen
Merkmale:
Mit Sprudelfunktion gegen Aneinanderkleben der Pommes Frites, Edelstahl-Kettengeflecht-Gurtförderer, einseitiger Reinigungsbereich und am Auslauf installierter Sprühvorrichtung.
Materialkonfiguration:
- Getriebemotor: Getriebemotor
- Förderband: Edelstahl-Kettengeflechtband
- Rahmen: 50 x 50 x 2 mm rechteckiges Vierkantrohr aus Edelstahl.
- Getriebe: 0,75 kW, Blase: 2,2 kW
- Nutzbreite des Förderbandes: 600 mm
7. Roller-Unreinheitsentferner
Funktion:
Die gewaschenen Pommes Frites von Verunreinigungen befreien, Bruchstücke und Reste etc. entfernen.
Merkmale:
Mit Förderfunktion, verwendet es eine Wollwalze zum Entfernen von Verunreinigungen.
Materialkonfiguration:
- Breite der Wollrolle: 800mm
- Materialkonfiguration
- Getriebemotor: Getriebemotor
- Wollrolle: Nylonwollrolle
- Rahmen: 50*50*2mm rechteckiges Edelstahl-Vierkantrohr
8. Blanchiermaschine
Funktion:
Blanchieren Sie Pommes Frites in 60–95 °C heißem Wasser, entfernen Sie die Stärke und blanchieren Sie sie, um die Farbe zu erhalten.
Merkmale:
Dampfheizung, mit Gesamthebefunktion, leicht zu reinigen, zu warten und einfach zu säubern.
Materialkonfiguration:
- Die Breite des Gürtels: 1000 mm
- Stromspannung: 380 V / 50 Hz
- Leistung: 2,6 kW
- Funkleistung: 1,1 kW
9. Entwässerungsmaschine
Funktion:
Entfernt nach dem Blanchieren überschüssige Feuchtigkeit von der Oberfläche der Pommes Frites und verkürzen Sie die anschließende Frittierzeit.
Merkmale:
Ausgestattet mit 4 Schneckenventilatoren haben die Luftdüsen die Form von Windmessern, sodass die Feuchtigkeit der Pommes Frites in kurzer Zeit weggeblasen bzw. verdunstet werden kann, was ein Aufspritzen des Öls beim Frittieren wirksam verhindert und die Frittierzeit verkürzt.
Materialkonfiguration:
- Die Breite des Bandes: 1000 mm
- Spannung: 380 V/50 Hz
- Leistung: 2,6 kW
- Radioleistung: 1,1 kW
10. Bratlinie
Funktion:
Die abgekühlten Pommes frites frittieren.
Merkmale:
Gasheizung, mit Ölvorratstank, Grobfilterung, Dunstabzugshaube, zum Frittieren von Pommes Frites, Temperatur 0-220℃ einstellbar, Frittierzeit variabel, Frequenz- und Geschwindigkeitsregelung
- Automatisches Hebesystem, leicht zu reinigen.
- Doppelter Maschenriemenantrieb, um zu verhindern, dass Späne herumfliegen.
- Ölfilter- und Recyclingsystem zum automatischen und kontinuierlichen Filtern der Ölrückstände zur Verlängerung der Lebensdauer.
- Heizung mit Elektro- oder Gasheizung.
Materialkonfiguration:
- Getriebemotor: Drehzahlregelmotor mit Schneckengetriebe
- Förderband: Edelstahl-Kettengeflechtband
- Rahmen: 50 x 50 x 2 mm rechteckiges Vierkantrohr aus Edelstahl.
- Nutzbreite des Förderbandes: 800 mm
11. Vibrations-Entwässerungsmaschine
Funktion:
Entfernen Sie überschüssiges Öl von den Kartoffeln und befördern Sie die Pommes gleichmäßig zur nächsten Maschine.
Merkmale:
Das Gerät verwendet Edelstahlstanzen mit einem Stanzabstand von 2–3 mm. Die frittierten Pommes Frites werden durch Vibration plattgedrückt und überschüssiges Öl wird von der Oberfläche entfernt.
Materialkonfiguration:
- Sieboberflächenmaterial: SUS304 Edelstahlstanzen
- Siebflächenbreite: 1000mm
- Leistung: 0,5 kW
- Die Entölungszeit ist einstellbar.
12. Luftgekühlte Entwässerungsmaschine
Funktion:
Entfernen Sie überschüssiges Öl von der Oberfläche der frittierten Pommes und kühlen Sie sie schnell ab.
Merkmale:
- Der Luftauslass ist messerförmig gestaltet, wodurch Luftvolumen und -druck effektiv erhöht werden.
- Das mehrlagige Maschengurt-Förderband und der spezielle Ventilatorauslass entfernen das Öl vollständig von der Oberfläche der Pommes Frites.
- Der Ventilator lässt sich rauf und runter regeln.
Materialkonfiguration:
- Getriebemotor: Getriebemotor
- Wirksame Breite des Maschenbandes: 1000 mm
- Stromversorgung: 380V /50Hz
- Radialventilator Leistung: 0,75*8=6kw
- Sendeleistung: 1,1 kW
- Andere Materialien: SUS304 Edelstahlplatte geschnitten, gefaltet und geschweißt
13. Schnellgefriermaschine
Funktion:
Der Schnellgefrierer dient zum Vorkühlen und Schnellgefrieren der Pommes Frites auf 18 Grad Celsius oder weniger. Durch das Schnellgefrieren bleiben die Pommes Frites schmackhaft und lassen sich leicht lagern.
Materialkonfiguration:
- Gefrierzeit: 10-80min (Frequenzumwandlung)
- Fütterungstemperatur: ≤+15℃
- Entladetemperatur: unter -18℃
- Die Lufttemperatur im Kühlhaus sollte unter -30 °C liegen.
- Förderbandbreite: 1100mm
- Förderband-Untersetzungsmotor: 1,5 kW (Frequenzumwandlung), Kältemittel R22
- Leistungsbedarf beim Schnellgefrieren: ca. 125 PS (Arbeitsbedingungen: +35 °C/-42 °C)
- Installierte Leistung: 180 kW (380 V, 50 Hz)
14. Verpackungsmaschine
Funktion:
Wiegen und Verpacken von tiefgefrorenen Pommes Frites.
Materialkonfiguration:
- Verpackungsmaterial: tiefgefrorene Pommes Frites
- Modelle nach Ihren Bedürfnissen. Es kann automatisch Stickstoff einfüllen, automatisch wiegen, automatisch versiegeln und automatisch verpacken.
Industrial French Fry Production Line Cost & ROI
Investment is one of the most important considerations when planning a factory. Below is a general cost reference based on capacity:
| Kapazität | Estimated Cost | Factory Size | ROI Period |
|---|---|---|---|
| 500 kg/h | $100,000 – $300,000 | Small plant | 12–18 months |
| 1000 kg/h | $300,000 – $700,000 | Medium plant | 12–24 months |
| 2000 kg/h | $700,000 – $1,200,000+ | Large plant | 18–30 months |
Actual cost depends on several factors:
- Level of automation
- Frying system configuration
- Freezing requirements
- Local labor and energy costs
A properly configured industrial line can achieve stable returns within a relatively short period, especially in regions with growing demand for frozen food products.
Successful Industrial French Fry Projects
We have already been able to set up various Industrial French Fry Production Lines for customers in many countries, such as Canada, India, Ireland, Ireland, Netherland, Poland, Uzbekistan, Russia, Malaysia, the Philippines, etc. And we are proud of that. We have been able to meet all their specific needs.
Video zur vollautomatischen Pommes-Frites-Maschine
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Anwendungen und Produkte
Tiefgekühlte Pommes
Gebratene Süßkartoffelpommes
Frittierte Pommes
Merkmale der industriellen Produktionslinie für Pommes Frites
1. Der Verarbeitungsablauf kann angepasst werden: Verschiedene Maschinen zur Herstellung von Kartoffelchips oder tiefgekühlten Pommes Frites.
2. Prozesskapazität: Produktionslinien für tiefgefrorene Pommes Frites mit unterschiedlichen Kapazitäten können für Sie angepasst werden. Ausgabekapazität verfügbar für 30 kg/h, 50 kg/h, 70 kg/h, 100 kg/h, 300 kg/h, 1000 kg/h, 2000 kg/h.
3. Material: Alle Geräte sind aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304 gefertigt.
4. Heizmethode: Gas-, Elektro- oder Diesel-Heizquelle für Blanchier- und Frittiermaschine.
5. Einstellbare Größe: Die Größe der Pommes Frites und die Dicke der Kartoffelchips sind einstellbar.
6. Geringer Ölverbrauch, hohe Automatik, hohe Arbeitseffizienz, spart Arbeit und Energie.
7. Wirtschaftlich und praktisch, hervorragende Qualität und wettbewerbsfähiger Preis.
8. Neben dieser automatischen Produktionslinie für tiefgefrorene Pommes Frites liefern wir auch halbautomatische Produktionslinien für tiefgefrorene Pommes Frites für kleine Pommes-Frites-Hersteller.
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- For detailed investment planning, refer to the French Fry Production Line Cost guide
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