Máquina de desoleificação por vibração para batatas fritas

Máquina de desoleificação por vibração para batatas fritas

A máquina de desoleificação por vibração de batatas fritas é um equipamento de processamento de alimentos altamente eficiente, usado principalmente para remover o excesso de óleo da superfície de alimentos como batatas fritas. É um equipamento de importação para Linha de produção de batatas fritas.

Máquina de desoleificação por vibração

Princípio de funcionamento da máquina de desoleificação por vibração de batatas fritas

O princípio básico da máquina de desengorduramento por vibração de batatas fritas combina vibração e separação de óleo.

Primeiro, a máquina coloca o alimento (como batatas fritas) em uma peneira vibratória, projetada para separar o óleo da superfície do alimento.

Em seguida, o equipamento usa vibração de alta frequência para fazer o alimento rolar continuamente na tela, de modo que o óleo na superfície do alimento seja separado durante o processo de vibração e caia em um tanque de coleta de óleo através dos pequenos furos na tela.

Nesse processo, a vibração desempenha um papel fundamental. Devido às diferentes propriedades físicas do óleo e dos alimentos, o óleo é mais facilmente separado da superfície dos alimentos sob a ação da vibração. Ao mesmo tempo, a vibração também pode acelerar a velocidade de gotejamento do óleo, de modo que o óleo seja coletado mais rapidamente, melhorando assim a eficiência da separação do óleo.

Parâmetros técnicos da máquina de desoleificação por vibração de batatas fritas

1. Capacidade de processamento:Dependendo do modelo específico do equipamento, a capacidade de processamento pode variar de alguns quilos de alimentos por hora até dezenas de quilos de alimentos.

2. Poder: geralmente entre algumas centenas de watts e mais de mil watts, dependendo do tamanho e da capacidade de processamento do equipamento.

3. Frequência de vibração: geralmente entre 10~50Hz. Este parâmetro tem uma influência importante no efeito de separação de graxa do equipamento. Em geral, quanto maior a frequência de vibração, melhor o efeito de separação de graxa.

4. Abertura da tela: geralmente entre 0,5~2,0 mm. A abertura da tela determina o efeito da separação da gordura. A abertura apropriada permite que a gordura seja separada suavemente sem deixar o próprio alimento cair.

5. Tamanho do equipamento: Dependendo do modelo específico do equipamento, o tamanho pode variar. Em geral, o equipamento não será muito grande para economizar espaço no local de processamento de alimentos.

6. Consumo de energia: Em termos gerais, o consumo de energia deste tipo de equipamento não é muito alto, mas o consumo específico de energia irá variar dependendo de fatores como a potência e a capacidade de processamento do equipamento.

7. Modo de operação: operação geralmente automatizada, operação simples e conveniente, pode economizar custos de mão de obra.

8. Manutenção: Como o equipamento pode produzir algum acúmulo de gordura durante o uso, é necessário limpá-lo e mantê-lo regularmente. Além disso, peças de desgaste, como telas, também precisam ser substituídas regularmente para garantir a operação normal do equipamento.

9. Segurança: Como um equipamento de processamento de alimentos, a segurança da máquina de desoleificação por vibração de batata frita é uma consideração importante. O equipamento geralmente passa por rigorosos testes de segurança e certificação para garantir que não causará danos ao pessoal e ao próprio equipamento durante a operação normal.

10. Impacto ambiental: Como a operação do equipamento pode gerar algum ruído e calor, o impacto dos fatores ambientais precisa ser considerado durante a instalação e o uso do equipamento. Por exemplo, medidas de isolamento acústico podem ser tomadas para reduzir o impacto do ruído no ambiente ao redor, ou um sistema de dissipação de calor pode ser instalado para controlar a temperatura do equipamento.

Em geral, a máquina de desoleificação por vibração de batata frita é um equipamento de processamento de alimentos eficiente, fácil de operar, seguro e confiável. Por meio de operação e manutenção razoáveis, ela pode efetivamente melhorar a eficiência e a qualidade do processamento de alimentos, ao mesmo tempo em que reduz os custos de produção e os encargos ambientais.

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