Línea automática de producción de patatas fritas congeladas de 300 kg/h
Línea automática de producción de patatas fritas congeladas de 300 kg/h Se utiliza para producir papas fritas a la francesa a medio freír. Las papas fritas congeladas se conservan durante mucho tiempo y son fáciles de almacenar, transferir y procesar. Es adecuado para fábricas de procesamiento de papas fritas para empresas de pequeña o mediana escala, como tiendas de comestibles, tiendas minoristas, supermercados, restaurantes, etc.
Además de las patatas, las materias primas pueden ser batata, zanahoria, yuca y otras verduras.
Suministramos dos tipos de líneas de producción de papas fritas congeladas a pequeña escala: tipo semiautomático y tipo completamente automático. Puede elegirlas según sus necesidades.
- Capacidad de salida: 300 kg/h
- Además de las patatas, las materias primas pueden ser batata, zanahoria, yuca y otras verduras.
- Tiene ventajas como baja inversión única, bajo consumo de energía, multifunción, pequeño volumen, altas ganancias, fácil de usar y mantener, etc.
Proceso de línea automática de producción de papas fritas congeladas de 300 kg/h
Los equipos que intervienen en el proceso pueden reemplazarse, agregarse o reducirse según sus necesidades. Cada máquina de toda la línea puede personalizarse.
Equipo para línea automática de papas fritas congeladas de 300 kg/h
Parámetros de la línea automática de producción de patatas fritas congeladas de 300 kg/h
| Nro. de serie | Maquinaria | Polvo | Tamaño |
| 1 | Maquina elevadora | 0,55 kW/380 V/50 Hz | 2500*600*1300 mm |
| 2 | Maquina de limpieza y pelado | 4,55 kW/380 V/50 Hz | 2600*850*1650 mm |
| 3 | Línea de clasificación manual | 0,55 kW/380 V/50 Hz | 4000*600*750 mm |
| 4 | Maquina cortadora de tiras | 1,5 kW/380 V/50 Hz | 1070*560*900mm |
| 5 | Maquina elevadora | 0,75 kW / 380 V / 50 Hz | 2500*700*1150mm |
| 6 | Máquina de limpieza con burbujas | 2,95 kW/380 V/50 Hz | 4000*1000*950 mm |
| 7 | Removedor de impurezas de rodillo | 1,5 kW/380 V/50 Hz | 2000*1000*1050 mm |
| 8 | Maquina blanqueadora | 4,1 kW/380 V/50 Hz | 6000*1000*950 mm |
| 9 | Máquina de drenaje refrigerada por aire (máquina desaguadora) | 4,5 kW/380 V/50 Hz | 4000*800*950 mm |
| 10 | Línea de fritura | 5,6 kW/380 V/50 Hz | 4500*1000*2100 mm |
| 11 | Máquina de drenaje por vibración | 0,26 kW/380 V/50 Hz | 2000*900*1100 mm |
| 12 | Máquina escurridora refrigerada por aire | 4,5 kW/380 V/50 Hz | 4000*1000*950 mm |
| 13 | Maquina de congelación rápida | 180 kW (380 V, 50 Hz) | 9500*2000*2200 mm |
| 14 | Maquina de embalaje | 7195*3062*4895mm |
1. Maquina elevadora
Función:
Coloque las patatas en la máquina peladora de rodillos para cepillarlas.
Características:
Con la función de burbujeo, la superficie de las patatas se puede limpiar previamente. Estructura de acero inoxidable, fácil de mantener, fácil de limpiar y libre de óxido.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motor de péndulo planetario
- Cinta transportadora: Cinturón de malla de cadena de acero inoxidable.
- Marco:Tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm
- Otros materiales: Placa de acero inoxidable 304 cortada, doblada y soldada.
- Ancho efectivo de la cinta transportadora:500 mm
2. Maquina de limpieza y pelado
Función:
Lavar y pelar las patatas.
Características:
La descarga en espiral realiza una producción continua, rodillo de lana de nailon importado, estructura de marco de acero inoxidable duradera.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motor, motor de descarga: motorreductor
- Dientes en espiral: fabricado doblando placas de acero inoxidable
- Otros materiales: Placa de acero inoxidable 304 cortada, doblada y soldada.
- Longitud del rodillo de lana: 1,8 metros
3. Línea de clasificación manual
Función:
Seleccionar manualmente las patatas limpias y peladas para eliminar las zonas sucias y los materiales no calificados.
Características:
Funcionamiento suave, estructura de acero inoxidable, fácil mantenimiento y limpieza.
Configuración del material:
- Motor de transmisión:motorreductor
- Cinta transportadora: Cinturón de malla de PVC
- Marco:Tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm
- Ancho efectivo de la cinta transportadora: 500 mm,
4. Máquina cortadora de tiras
Función:
Cortar las patatas lavadas y peladas en tiras.
Características:
Importado de Taiwán, cuchillas duraderas, funcionamiento estable. Después de cortar, las tiras se colocan directamente en la máquina de enjuague para enjuagar.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motor
- Material del marco: aleación de aluminio.
5. Maquina elevadora
Función:
Levante las tiras de papa cortadas y colóquelas en la máquina limpiadora de burbujas para limpiarlas.
Características:
Operación estable, estructura de marco de acero inoxidable con tolva, fácil de mantener y limpiar.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motorreductor
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm
- Ancho efectivo de la cinta transportadora: 600 mm,
6. Máquina de limpieza con burbujas
Función:
Enjuague las patatas en rodajas para eliminar el almidón de la superficie.
Características:
Con función de burbujeo para evitar que las patatas fritas se peguen entre sí, transportador de banda de malla de cadena de acero inoxidable, con zona de limpieza en un lateral y dispositivo de pulverización instalado en la salida.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motorreductor
- Cinta transportadora: cinta transportadora de malla de cadena de acero inoxidable
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm.
- Transmisión: 0,75 kW, burbuja: 2,2 kW
- Ancho efectivo de la cinta transportadora: 600 mm
7. Removedor de impurezas con rodillo
Función:
Retirar las impurezas de las patatas fritas lavadas, retirar los trozos rotos y restos, etc.
Características:
Con función transportadora, utiliza un rodillo de lana para eliminar impurezas.
Configuración del material:
- Ancho del rodillo de lana: 800 mm
- Configuración del material
- Motor de transmisión: motorreductor
- Rodillo de lana: rodillo de lana de nailon
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm.
8. Maquina blanqueadora
Función:
Utilice agua caliente a 60-95 °C para blanquear las papas fritas, eliminar el almidón y blanquearlas para proteger el color.
Características:
Calentamiento a vapor, con función de elevación general, fácil de limpiar, mantener y fácil de limpiar.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motorreductor
- Cinta transportadora: cinta transportadora de cadena de acero inoxidable
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm
9. Máquina deshidratadora
Función:
Retire el exceso de humedad de la superficie de las papas fritas después de blanquearlas y acorte el tiempo de fritura posterior.
Características:
Equipado con 4 ventiladores de caracol, las boquillas de aire tienen forma de cuchillos de viento, de modo que la humedad de las patatas fritas se puede soplar o evaporar en poco tiempo, evitando eficazmente que el aceite salte durante la fritura y acortando el tiempo de fritura.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motorreductor
- Cinta transportadora: cinta transportadora de malla de cadena de acero inoxidable
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm
- Ancho efectivo de la cinta transportadora: 800 mm
10. Línea de fritura
Función:
Freír las patatas fritas enfriadas.
Características:
Calefacción a gas, con tanque de almacenamiento de aceite, filtración gruesa, campana extractora, para freír papas fritas, temperatura ajustable de 0 a 220 ℃, regulación de velocidad de frecuencia variable del tiempo de fritura.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motor regulador de velocidad con engranaje helicoidal
- Cinta transportadora: cinta transportadora de malla de cadena de acero inoxidable
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm.
- Ancho efectivo de la cinta transportadora: 800 mm
11. Máquina de drenaje por vibración
Función:
Retire el exceso de aceite de las patatas.
Características:
El equipo utiliza punzonado de acero inoxidable, con una distancia entre punzones de 2-3 mm. Las patatas fritas se aplanan mediante vibración y se elimina el exceso de aceite de la superficie.
Configuración del material:
- Motor: motor de vibración
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm
12. Máquina de drenaje refrigerada por aire
Función:
Retire el exceso de aceite de la superficie de las rodajas de plátano fritas y enfríelas rápidamente.
Características:
El equipo está equipado con una bandeja de aceite. El aceite que sale se puede recoger y reutilizar a través de la bandeja de aceite, lo que ahorra aceite y hace que las rodajas de plátano sean menos grasosas y más deliciosas, y más fáciles de almacenar.
Configuración del material:
- Motor de transmisión: motorreductor
- Cinta transportadora: cinta transportadora de malla de cadena de acero inoxidable
- Marco: tubo cuadrado de acero inoxidable rectangular de 50*50*2 mm
- Otros materiales: Placa de acero inoxidable SUS304 cortada, doblada y soldada.
13. Maquina de congelación rápida
Función:
Congele rápidamente las patatas fritas para que conserven su sabor y sean fáciles de almacenar.
Configuración del material:
- Tiempo de congelación: 10-80 min (conversión de frecuencia)
- Temperatura de alimentación: ≤+15℃
- Temperatura del centro de descarga: inferior a -18 ℃
- La temperatura del aire en la cámara frigorífica debe ser inferior a -30 ℃.
- Ancho de la cinta transportadora: 1100 mm
- Motor reductor de cinta transportadora: 1,5 kW (conversión de frecuencia), refrigerante R22
- Requisitos de potencia para congelación rápida: aproximadamente 125 HP (condiciones de trabajo +35 ℃/-42 ℃)
- Potencia instalada: 180kw (380V, 50HZ)
14. Maquina de embalaje
Función:
Pesaje y envasado de patatas fritas.
Configuración del material:
- Material de embalaje: patatas fritas congeladas
- Peso del embalaje: 1000g, 2000g
- Tamaño de la bolsa: 1000 g 26 x 36 cm, 2000 g 33 x 46 cm
- Velocidad de envasado: 1000 g 30-35 bolsas/minuto, 2000 g 20-25 bolsas/minuto
- Precisión: ±2-5 g
- Material de embalaje: adecuado para diversas películas compuestas termosellables.
- Potencia/voltaje total de todo el conjunto de equipos: 6KW/220V/380V 50/60HZ
- Tamaño del compresor de aire: aproximadamente 7,5 KW + 1 tanque de gas cúbico
- Combinación recomendada: alimentador de escalada + báscula combinada de computadora de 14 cabezales de 5L + plataforma de soporte + host de empaquetado 730 + transportador de producto terminado
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Aplicaciones y productos
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Certificados
Nuestra empresa Varias líneas de producción de papas fritas Cuenta con las calificaciones y certificados necesarios para exportar a varios países. Después de más de 20 años de arduo trabajo, nuestra empresa ha sido reconocida por clientes nacionales y extranjeros y ha obtenido certificados emitidos por el estado y el gobierno.
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Federación China de Industria y Comercio de Utensilios de Cocina
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Los buenos servicios que podemos ofrecer
- Actualizaremos el progreso del producto cada semana durante la producción.
- Una vez terminada la línea automática de papas fritas congeladas de 300 kg/h, probaremos toda la línea, funcionando al menos durante 1 o 2 horas.
- Le enviaremos un manual en inglés y lo tenemos. 24 horas Servicio en línea.
- Antes de la entrega, todas las máquinas están completas, sin ensamblaje, si es necesario que nuestro ingeniero las instale y depure, las enviaremos y las discutiremos.
- Todo el equipamiento para la línea automática de patatas fritas congeladas de 300 kg/h está fabricado en sus304, admite la inspección de medicamentos líquidos y la inspección de fábrica por parte de terceros.
- Piezas de repuesto: Si es necesario, se puede comprar equipo adicional, como bomba de aire o bomba de reciclaje de agua.
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- Realizaremos una evaluación de retroalimentación con el ingeniero de fábrica o el gerente de proyecto para una mejor cooperación futura.
- Si es necesario, brindamos soporte a los fabricantes de equipos originales. Si es posible, nuestro gerente visitará a nuestro cliente cooperador todos los años, con la esperanza de construir relaciones comerciales duraderas, estables e influyentes.
Guía de almacenamiento para patatas fritas congeladas
A – 18°C hasta la fecha impresa en el envase.
A – 12°C 1 mes.
A – 6 °C 1 semana.
Una vez descongelado, ¡no volver a congelar!
Potencial de mercado de las patatas fritas
1. Restaurantes de servicio rápido: estos son los principales sitios de consumo de patatas fritas congeladas.
2. Restaurantes y establecimientos de comida: la participación de este segmento tiene el mayor potencial de crecimiento debido al gran tamaño de los restaurantes y establecimientos de comida.
3. Bares y pubs: las ventas en este segmento aumentarían a un ritmo rápido.
4. Catering aéreo y trenes de lujo: Los catering, tanto aéreos como ferroviarios, son otro segmento dentro de los usuarios de patatas fritas, creciendo a un ritmo de 10%.
5. Ventas al por menor: Las patatas fritas congeladas también se venden en puntos de venta minorista, al igual que las verduras congeladas y los productos cárnicos de los puntos de venta refrigerados.
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