Frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasining ishlash printsipi va funktsiyasi

Kartoshka odamlarni etarli darajada oziqlantirish va mazali ta'm bilan ta'minlaydi. Frantsuz kartoshkalarini qayta ishlashda, asosan, kartoshka kraxmal va boshqa ingredientlarga boy bo'lganligi sababli, oqartirish jarayoni talab qilinadi. Kesishdan so'ng ular havoga ta'sir qilganda rangini o'zgartiradilar, bu mahsulotning tashqi ko'rinishi va umumiy sifatiga ta'sir qiladi. Blanching jarayoni frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasidan ajralmas. Bu erda men siz bilan frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasining ishlash printsipi va funktsiyasini baham ko'raman.

oqartirish mashinasi ishlab chiqaruvchisi

Frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasining ishlash printsipi

Kesilgan fransuz kartoshkalari besleme porti orqali oqartirish mashinasiga beriladi. Blanching mashinasida frantsuz kartoshkalari issiq suvda namlanadi, bu jarayon chayish deb ataladi. Chayishdan maqsad frantsuz kartoshkasini tozaroq qilish uchun uning yuzasida kraxmal va kirlarni olib tashlashdir.

Yuvib bo'lgandan so'ng, frantsuz kartoshkalari oqartiriladigan joyga o'tkaziladi. Blanching sohasida frantsuz kartoshkalari oqartirish jarayoni uchun issiq suv yoki bug'ga ta'sir qiladi. Blanjlash vaqti va harorati mahsulot talablariga muvofiq sozlanishi mumkin. Oqartirish jarayonida issiq suv yoki bug 'bakteriyalar va mikroorganizmlarni o'ldirishi va frantsuz kartoshkasining tuzilishini yumshoq qilishi mumkin. Bu kartoshkaning ta'mini va bir xilligini yaxshilashga yordam beradi.

Blanching tugagandan so'ng, kartoshka drenaj maydoniga o'tkaziladi va ortiqcha suv drenaj moslamasi orqali chiqariladi. Shu bilan birga, kartoshka asta-sekin soviydi, ular keyingi qovurish bosqichiga o'tishlari mumkin.

Frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasining funktsiyasi

Frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasi chayish va oqartirish bosqichlari orqali kartoshka yuzasidagi kraxmal va kirlarni olib tashlashi, kartoshkaning ta'mi va sifatini yaxshilashi mumkin. Bundan tashqari, blanching jarayoni, shuningdek, kartoshkani sterilizatsiya qilish va yumshatish, mahsulotning gigiena xavfsizligi va ta'mini yaxshilashi mumkin. To'liq oqartirish jarayoni kartoshka chiplarini ishlab chiqarish liniyasida muhim bo'g'in bo'lib, keyingi qovurish bosqichlari uchun yaxshi asos yaratadi.

Frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasining umumiy rolini e'tiborsiz qoldirish oson, lekin frantsuz kartoshkasini qayta ishlashda ajralmas hisoblanadi. Frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasini loyihalash va ishlab chiqishda kompaniyamiz mijozlarning turli xil qayta ishlash ehtiyojlarini qondirish uchun kartoshkani tozalashning harorat va vaqt nazoratini yaxshilashga qaratilgan.

Agar siz frantsuz kartoshkasini oqartirish mashinasiga qiziqsangiz yoki Kartoshka ishlab chiqarish liniyasi, iltimos, bizga qo'ng'iroq qiling. Shu bilan birga, biz sizni kompaniyamizning Ar-ge zavodiga tashrif buyurishingizni va butun jarayonni boshdan kechirishingizni samimiy qutlaymiz Kartoshkani qayta ishlash.