الرقم التسلسلي	الآلات	مسحوق	مقاس
1	آلة الرفع	0.55 كيلو وات/380 فولت/50 هرتز	2500*600*1300 مم
2	ماكينة التنظيف والتقشير	4.55 كيلو وات/380 فولت/50 هرتز	2600*850*1650 مم
3	آلة قطع الشرائط	1.5 كيلو وات / 380 فولت / 50 هرتز	1070*560*900 مم
4	آلة التبييض	4.1 كيلو وات/380 فولت/50 هرتز	6000*1000*950 مم
5	آلة تجفيف المياه	4.5 كيلو وات/380 فولت/50 هرتز	4000*800*950 مم
6	خط القلي	5.6 كيلو وات/380 فولت/50 هرتز	4500*1000*2100 مم
7	آلة إزالة الزيوت	4.5 كيلو وات/380 فولت/50 هرتز	4000*1000*950 مم
8	آلة التجميد السريع	180 كيلو وات (380 فولت، 50 هرتز)	9500*2000*2200 مم
9	آلة التعبئة والتغليف		7195*3062*4895مم

آلات خط إنتاج البطاطس المقلية إلى سريلانكا

يشمل خط إنتاج البطاطس المقلية إلى سريلانكا عملية الرفع والغسيل والتقشير والقطع والتبييض وإزالة الماء والقلي وإزالة الزيت والتجميد وكذلك التعبئة والتغليف.

غسل:المرحلة الأولى في إنتاج البطاطس المقلية هي الغسيل، ويتم غسل الشوائب مثل الحجارة والأتربة الملتصقة بسطح البطاطس بواسطة الماء في درجة حرارة الغرفة.

تقشير:في المرحلة الثانية، يتم استخدام آلة تقشير خط انتاج البطاطس المقلية مستمرة، ويتم تحقيق تأثير التقشير عن طريق فركها بأسطوانة الكربوروندوم، ثم يتم تنظيف البقايا بعجلة الفرشاة.

القطع:ماكينة التقطيع هي ماكينة لتقطيع البطاطس إلى الحجم المطلوب. باستخدام مبدأ الطرد المركزي، يمكن تقطيع رقائق البطاطس إلى السُمك المطلوب بسرعة ودقة. المعدات خفيفة الوزن وسهلة التشغيل. يمكن لنفس الماكينة إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات باستخدام وحدة السكين القابلة للاستبدال لقطع أشكال مختلفة من المنتجات.

التبييض:تدخل البطاطس المقلية المغسولة إلى آلة التبييض لتبييضها لتعطيل الأوكسيديز في البطاطس المقلية ومنع تدهور اللون وتسريع الجفاف.

تجفيف المياه بالاهتزاز:تدخل البطاطس المقلية المبيضة إلى آلة التجفيف الاهتزازي لإزالة الماء الزائد.

القلي:يتم قلي رقائق البطاطس بدرجة حرارة زيت ثابتة وتقديمها بالتساوي باللون الأصفر الذهبي. تم تجهيز المقلاة المستمرة بنظام تشغيل باللمس PLC. يمكن للشاشة ضبط وعرض درجة حرارة القلي والوقت، كما أنها مزودة بأجهزة أمان متعددة لضمان السلامة الشخصية ووظائف المعدات للأجهزة.

تصريف الزيت:يتم تصفية البطاطس المقلية بواسطة رافع تجفيف الهواء ثم يتم إرسالها إلى الخلاط للتتبيل.

تجميد:بعد قسم القلي وإزالة الزيت، تأتي رقائق البطاطس إلى هذا الجزء من خط الإنتاج. هذا الجزء اختياري لإنتاج البطاطس المقلية المجمدة. يتم تجميد البطاطس المحضرة هنا لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل انتقالها إلى الجزء التالي من خط الإنتاج.

الوزن والتعبئة والتغليف:يتم إرسال البطاطس المقلية المتبلة إلى آلة التعبئة والتغليف من خلال حزام ناقل رافع للتغليف المفرغ من الهواء أو التغليف العادي. ويمكن إضافة آلية وزن حسب الحاجة. بالإضافة إلى ذلك، فإن إنتاج البطاطس المقلية المجمدة سريعًا يشمل أيضًا خطوات التجميد السريع والتعبئة والتغليف الأوتوماتيكي بالكامل.