Warum Pommes Frites Pommes Frites heißen

Pommes frites, oder was wir normalerweise Pommes frites nennen, werden auf Englisch „French Fries“ genannt. Es gibt viele Theorien über den Ursprung seines Namens:

Herkunft 1

Pommes Frites stammen aus Frankreich oder Belgien. Im späten 18. und frühen 19. Jahrhundert begannen französische Köche, frittierte Kartoffelpommes populär zu machen und nannten sie „French Fries“. Später führten die Franzosen diese Art von frittierten Kartoffelpommes in den Vereinigten Staaten ein, machten sie zu einem beliebten Gericht und behielten den Namen.

Im frühen 19. Jahrhundert hatte US-Präsident Jefferson einen königlichen französischen Koch. Jefferson hielt das Rezept des Kochs für Pommes Frites in seinem Manuskript fest. Dies war das erste Mal, dass Pommes Frites in einem Rezept auftauchten.

Verwandter Beitrag: Pommes-Frites-Produktionslinie

Herkunft 2

Pommes Frites waren ursprünglich ein Bauerngericht in Nordfrankreich oder im Maasbecken in Belgien. Sie wurden um 1680 n. Chr. erfunden. Damals konnten die armen Leute im Winter keinen Fisch fangen, also schnitten sie Kartoffeln in Fischform und frittierten sie, um ihren Hunger zu stillen. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Form dieses Lebensmittels allmählich von fischförmig zu langen, dünnen Streifen, und man nannte sie Pommes Frites. Nachdem amerikanische Soldaten diese Köstlichkeit während des Ersten Weltkriegs in Belgien probiert hatten, brachten sie sie in die Vereinigten Staaten zurück. Zu dieser Zeit war Französisch die gemeinsame Sprache in der belgischen Armee, also dachten sie, sie würden „Pommes Frites“ essen und nannten sie natürlich „French Fries“.

Herkunft 3

Der Begriff „French Fries“ hat eigentlich einen Bezug zur irischen Sprache. Im Altirischen bedeutet das Adjektiv „French“ einfach „gehackt“. Daher bezieht sich „French Fries“ wörtlich auf gehackte Kartoffeln und nicht speziell auf Pommes Frites.

Herkunft 4

Pommes Frites werden „French Fries“ genannt, weil „French“ neben „Französisch“ auch „lang und dünn“ bedeutet. Pommes Frites sind eine Art lange und dünne frittierte Kartoffelstreifen, daher der Name. Es ist nur so, dass „French Fries“ als Pommes Frites missverstanden wurde, als die französische Küche international berühmt wurde.

Der Ursprung des Namens „Pommes frites“ kann mehrere Aspekte wie Geschichte, Sprache und Kultur beinhalten. Obwohl es viele Theorien gibt, spiegelt jede davon die Entwicklung und Popularität von Pommes frites in verschiedenen Kulturen und historischen Epochen wider. Heute sind Pommes frites ein globales Fastfood und werden von den Menschen sehr geliebt.